Маринованные патиссоны с морковью на зиму

1. Патиссоны промыть, крупные нарезать на кусочки. Морковь нарезать кружочками. В стерилизованные баночки укладываем хаотично. Также в перемешку добавляем зонтики укропа, нарезанный чеснок и перец горошком по 0,5 ч л на банку объёмом 0,6л.

2. Заливаем горячей водой и накрыть крышкой, оставляем на 20 минут. По истечению времени слить воду в кастрюлю, добавляем соль , сахар, довести до кипения и в конце добавляем уксус.

3. Перемешать, разлить по баночкам. Закрутить металической крышкой и укутываем в одеяло, до полного остывания. Хранить в прохладном месте! Приятного аппетита!