лого Prostorecepty
Фруктовая пастила из слив в духовке в домашних условиях рецепт

Фруктовая пастила из слив в духовке в домашних условиях

Фруктовая пастила из слив в духовке в домашних условиях простой рецепт. Вы бы знали как давно я хотела приготовить фруктовую пастилу. Во-первых, я до сих пор не ем рафинированный сахар, да и вообще сахар. С мая это уже 5 месяцев! Такой вот десерт спасение когда хочется что-то сладенькое. Во-вторых, люблю я все эти необычные для себя рецепты и классно, когда можешь повторить любимую сладость у себя дома.

Ингредиенты.

600 гр кислой сливы. Первый раз пробовала из венгерки, на мой взгляд хуже.

Как приготовить Фруктовая пастила из слив в духовке в домашних условиях просто рецепт пошаговый

1. Сливы моем, удаляем косточку и пюрируем до однородности в блендере. Масса получается с кусочками кожуры. Можно ее перетереть через сито, я оставила пюре как есть. Далее нам нужен силиконовый коврик или тефлоновый коврик (у меня такой). Выкладываем нашу массу, хорошенько равномерно распределяем по противню.
2. Духовка 100-110 градусов. И дальше самое интересно. Духовки у всех разные, пекут они тоже по-разному. Я готовила дважды эту пастилу и выявила для себя следующее: У меня это режим CircoTherm горячий воздух, это что-то похожее на конвекцию, то что надо чтобы испарялась жидкость из нашей массы.
3. По времени ушло 3 часа. Через 3 часа, я остудила минуты 4-5 нашу пастилу и попыталась ее снять с коврика. Отходила она отлично (видео в сториз), но серединка ещё была липкая. Я с помощью ножниц аккуратно обрезала все то, что уже отлично отходило от коврика, а то, что осталось липким ещё раз вернула в духовку на 30 минут.
4. *почему так сделала, возможно неравномерно распределилась масса и в середине она была толще, а значит ей нужно больше времени. Но края уже были готовы, а значит могли опять затвердеть или пригореть.
5. Весь пласт я разрезала на полосочки разного размера и скрутила в рулет (на фото). Супер десерт для тех, кто отказался от сахара. Буду готовить ещё из других ягод однозначно. Мне очень понравилось!
Похожие рецепты
Новые рецепты
Варенье джем из калины без косточек на зиму Варенье джем из калины без косточек на зиму
Апельсиновые цукаты из корок апельсинов в духовке Апельсиновые цукаты из корок апельсинов в духовке
Апельсиновые цукаты для выпечки Апельсиновые цукаты для выпечки
Как быстро сварить свеклу в микроволновке в пакете Как быстро сварить свеклу в микроволновке в пакете
Варенье из фейхоа, киви и апельсина	без варки Варенье из фейхоа, киви и апельсина без варки
Засолка красной рыбы малосольной Засолка красной рыбы малосольной
Подчеревок вареный с чесноком и специями Подчеревок вареный с чесноком и специями
Сыр брынза из молока и сметаны в домашних условиях Сыр брынза из молока и сметаны в домашних условиях
Рыба под маринадом с томатом Рыба под маринадом с томатом
Квашеная капуста в рассоле на 3 литровую банку Квашеная капуста в рассоле на 3 литровую банку
Джем из мандаринов с кожурой Джем из мандаринов с кожурой
Морковные цукаты в домашних условиях Морковные цукаты в домашних условиях
Как сделать сушеною вяленую хурму в домашних условиях Как сделать сушеною вяленую хурму в домашних условиях
Домашняя колбаса ветчина из свинины Домашняя колбаса ветчина из свинины
Консервы килька в томатном соусе в домашних условиях Консервы килька в томатном соусе в домашних условиях
Суп солянка грибная на зиму в банках Суп солянка грибная на зиму в банках
Когда вводить сыр в прикорм ребенку, какой и какого возраста Когда вводить сыр в прикорм ребенку, какой и какого возраста
Яблочное варенье дольками янтарное на зиму Яблочное варенье дольками янтарное на зиму
Маринуем капусту со свеклой, морковью, чесноком в ведре на зиму Маринуем капусту со свеклой, морковью, чесноком в ведре на зиму
Салат из зелёных помидор, лука, помидоров и перца на зиму Салат из зелёных помидор, лука, помидоров и перца на зиму
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.