Пастила из яблок

1. Подготовьте и вымойте яблоки нарежьте на кусочки добавляем воду Поставьте яблоки на медленный огонь. Доведите яблоки до полной готовности (мягкости).Погружным блендером взбить яблочную массу до однородности.

2. Противень застелить бумагой для выпекания, на противень выложить яблочную массу толщиной примерно 0,5 см как показано и на видео .. Правильно сушеная пастила не должна липнуть к рукам.

3. Хранить пастилу можно пластом, свернув в рулет и завернув в пергамент или можно нарезать на кусочки и хранить в стеклянных баночках. Вот такая вкусная пастила у меня получилась. Можно добавлять и сахар но я не люблю сладкий …