Яблочная пастила на пару в домашних условиях

1. Яблоки отварить целыми с добавлением небольшого количества воды на дне кастрюли, чтобы не прилипли. Или можно запечь в духовке, будет еще полезнее👍 Мягкие яблоки пробить толкушкой или блендером и процедить через сито.

2. Получается однородное пюре. Добавить по вкусу сахар и довести до кипения. На дно большой кастрюли налить немного воды, сверху поставить сковородку, смазать маслом и распределить пюре по сковороде.

3. Довести до кипения и варить полчаса-40 минут. Или можно воспользоваться лайфхаком мамы: с утра она доводит до кипения, выключает и уходит на работу.

4. Когда приходит на обед еще раз доводит до кипения и пастила уже готова! Вот так над паром пастила сама «доходит»👍