лого Prostorecepty
Запеенные ножки утки в духовке в красном вине и апельсиновом соке рецепт

Запеенные ножки утки в духовке в красном вине и апельсиновом соке

Сегодня у нас рецепт круче, чем в дорогом ресторане 🔥. Это безумно вкусно, вот попробуйте 😀👍. Запеенные ножки утки в духовке в красном вине и апельсиновом соке простой рецепт.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

✅ Утка 2 ножки
✅ Вино красное 100 мл
✅ Апельсиновый сок 150 мл
✅ Соевый соус 30 мл
✅ Мёд 50 гр
✅ Перец черный
✅ Корица 1 палочка
✅ Чеснок 3 зубчика
✅ Розмарин 3 веточки
✅ Лавровый лист 3 шт
✅ Крахмал кукурузный 1 ч л
✅ Масло сливочное 30 г

Для пюре
✅ Картофель 300 гр
✅ Шпинат 1 ст л
✅ Молоко 50 мл
✅ Масло 25 гр
✅ Соус песто 1 ч л
✅ Соль

Как приготовить Запеенные ножки утки в духовке в красном вине и апельсиновом соке просто рецепт пошаговый

1. Первым делом займемся соусом, в котором будем томить утку💫. Сначала выливаем красное вино, апельсиновый сок, мёд и соевый соус👌. Затем добавляем все оставшиеся ингредиенты - раздавленный чеснок, корицу, розмарин и лавровый лист. Хорошо размешиваем, чтобы мёд разошелся и не оседал на дно. ⠀
2. Маринуем в этом соусе утку минут 30, а пока начистим и отварим картофель. Картофель необходимо посолить👌. ⠀ Затем утку накрываем фольгой и отправляем в духовку на 1,5 часа на 160 градусов. После убираем фольгу и ещё минут на 10 на 180 градусов, чтобы подрумянились ножки😋. ⠀
3. Из отваренного картофеля делаем пюре с добавлением масла, молока, шпината и соуса песто (рецепт соуса песто из кинзы у нас в прошлых видео👍). ⠀ Когда утка полностью приготовилась, нам нужно процедить соус и проварить его на медленном огне с добавлением сливочного масла и крахмала🤗.
4. Соус немного запустеет и на вкус станет просто восхитительным🙏. ⠀ Осталось красиво всё подать и ваш мишленовский ужин готов😀🥰.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Булгур с помидорами, баклажанами, чесноком и йогуртом Булгур с помидорами, баклажанами, чесноком и йогуртом
Сочные куриные котлеты из фарша на сковороде на булгуре Сочные куриные котлеты из фарша на сковороде на булгуре
Куриные котлеты с горошком, кукурузой и булгаром на сковороде Куриные котлеты с горошком, кукурузой и булгаром на сковороде
Овощная запеканка с яйцом и луком пореем Овощная запеканка с яйцом и луком пореем
Спагетти паста Качо Э Пепе Спагетти паста Качо Э Пепе
Лазанья с фаршем в духовке соусом бешамель Лазанья с фаршем в духовке соусом бешамель
Куриные ножки в панировке на сковороде Куриные ножки в панировке на сковороде
Булгур в томатном соусе с баклажанами Булгур в томатном соусе с баклажанами
Спагетти карбонара с беконом, желтками, сыром и чесноком Спагетти карбонара с беконом, желтками, сыром и чесноком
Плов из говядины на плите узбекский Плов из говядины на плите узбекский
Котлеты с ветчиной и сыром Котлеты с ветчиной и сыром
Печень говяжья по строгановски со сметаной на сковороде Печень говяжья по строгановски со сметаной на сковороде
Запеченные баклажаны с фаршем, сыром и луком в духовке Запеченные баклажаны с фаршем, сыром и луком в духовке
Запеченная целая курица в соево медовом соусе в духовке Запеченная целая курица в соево медовом соусе в духовке
Котлеты с сыром и горошком Котлеты с сыром и горошком
Домашние хинкали из говядины Домашние хинкали из говядины
Лобио из красной фасоли с орехами грецкими Лобио из красной фасоли с орехами грецкими
Лобио из красной фасоли с грецким орехом Лобио из красной фасоли с грецким орехом
Стейк миньон с гарниром Стейк миньон с гарниром
Картофельная запеканка с чесноком и сыром Картофельная запеканка с чесноком и сыром
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.