Пастила из сливы в духовке в домашних условиях

Как сделать пастилу из сливы в духовке в домашних условиях простой рецепт 💜 Доброго времени суток друзья! 🤗 Пастила любимое лакомство из детства 😍 Готовится очень легко и просто, единственное нужно выждать время сушки. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты.

1,2 кг слива
100 гр сахар

Как приготовить Пастила из сливы в духовке в домашних условиях простой рецепт

1. Сливы моем и удаляем косточки. Перекладываю в кастрюлю, ставим на огонь, чтобы пустили сок и стали мягкими на 5-10 минут. Затем пробить блендером или перетереть через сито. Всыпаем сахар по вкусу, варим еще 20 минут.

2. Противень застелить пергаментом, так чтобы были бортики. Масса рассчитана на противень размером 32 на 42 см или на два маленьких 20 на 30 см. Отправляю в разогретую духовку до 100 градусов на средний уровень.

3. Дверце духовки чуть приоткрыть. И так готовим примерно 6 часов. До полной сушки выключаю духовку, и оставляю в духовке на всю ночь с открытой дверцей от духовки.

4. Выбирайте пергамент хорошего качества с силиконовым покрытием, если не уверены в нем то смажьте поверхность растительным маслом без запаха! Приятного аппетита!

Похожие рецепты