лого Prostorecepty
Яблочная пастила в сушилке рецепт

Яблочная пастила в сушилке

Как вкусно сделать Яблочная пастила в сушилке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Пастилу готовлю в своем сушильном шкафу. но так же по моему рецепту. можно готовить пастилу и в духовке. Если она у вас оснащена конвекцией. итак;

Ингредиенты.

На 1,5 кг яблок добавляю 100 грамм сахара

Как приготовить Яблочная пастила в сушилке простой рецепт

1. Берём яблоки моем, разрезаем на 4 части, чистим от сердцевины и семян ( шкурку не снимаем ). Прокручиваем яблоки через мясорубку, затем вакуумным блендером взбиваем до консистенции эластичного пюре, туда же добавляем сахар. На 1,5 кг яблок добавляю 100 грамм сахара и все тщательно перемешиваю.
2. Подготавливаю лоточки. смазываю немного растительным маслом. что бы при сушке наша пастила не прилипла и была эластичная и в дальнейшем хорошо отделилась ( я смазываю силиконовой кистью ) далее аккуратно распределяю получившуюся яблочную массу по лоткам. устанавливаю их на поддоны и ставлю в сушильный шкаф. на панели устанавливаю 55 градусов, не больше. так как при более высокой температуре витамин С. исчезает. и таймер 12 часов.
3. Через 12 часов наша пастила - готова. открываем и даём остыть пастиле. проверяем. что бы она хорошо отходила и была готова. излишки масла. если они есть. можно промокнуть бумажным полотенцем. Далее скручиваем пастилу, тут уже кому как нравится, можно сначала скатать длинную трубочку.
4. Затем разрезать на несколько частей, можно сначала нарезать на треугольник или прямоугольник. а уже затем скатать, как говорится - хозяин барин. Хранится ПАСТИЛА - СТРОГО в стеклянных или пластиковых банках. с герметично закрытой крышкой. Храним в тёмном прохладном месте.
5. ЯБЛОЧНАЯ ПАСТИЛА, очень вкусное лакомство. которое можно давать детям. есть в течении всего дня, на перекусы, после тренировки, с чаем и даже с бокальчиком вина. Готовить пастилу можно из любых плодов и фруктов. главное что бы масса для приготовления не была слишком водянистая.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(34) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.