лого Prostorecepty
Яблочная пастила в сушилке рецепт

Яблочная пастила в сушилке

Как вкусно сделать Яблочная пастила в сушилке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Пастилу готовлю в своем сушильном шкафу. но так же по моему рецепту. можно готовить пастилу и в духовке. Если она у вас оснащена конвекцией. итак;

Ингредиенты.

На 1,5 кг яблок добавляю 100 грамм сахара

Как приготовить Яблочная пастила в сушилке просто рецепт пошаговый

1. Берём яблоки моем, разрезаем на 4 части, чистим от сердцевины и семян ( шкурку не снимаем ). Прокручиваем яблоки через мясорубку, затем вакуумным блендером взбиваем до консистенции эластичного пюре, туда же добавляем сахар. На 1,5 кг яблок добавляю 100 грамм сахара и все тщательно перемешиваю.
2. Подготавливаю лоточки. смазываю немного растительным маслом. что бы при сушке наша пастила не прилипла и была эластичная и в дальнейшем хорошо отделилась ( я смазываю силиконовой кистью ) далее аккуратно распределяю получившуюся яблочную массу по лоткам. устанавливаю их на поддоны и ставлю в сушильный шкаф. на панели устанавливаю 55 градусов, не больше. так как при более высокой температуре витамин С. исчезает. и таймер 12 часов.
3. Через 12 часов наша пастила - готова. открываем и даём остыть пастиле. проверяем. что бы она хорошо отходила и была готова. излишки масла. если они есть. можно промокнуть бумажным полотенцем. Далее скручиваем пастилу, тут уже кому как нравится, можно сначала скатать длинную трубочку.
4. Затем разрезать на несколько частей, можно сначала нарезать на треугольник или прямоугольник. а уже затем скатать, как говорится - хозяин барин. Хранится ПАСТИЛА - СТРОГО в стеклянных или пластиковых банках. с герметично закрытой крышкой. Храним в тёмном прохладном месте.
5. ЯБЛОЧНАЯ ПАСТИЛА, очень вкусное лакомство. которое можно давать детям. есть в течении всего дня, на перекусы, после тренировки, с чаем и даже с бокальчиком вина. Готовить пастилу можно из любых плодов и фруктов. главное что бы масса для приготовления не была слишком водянистая.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(34) отзывов
Новые рецепты
Универсальная приправа на зиму Универсальная приправа на зиму
Заготовка из перца и помидор на зиму Заготовка из перца и помидор на зиму
Бочковые помидоры быстрого приготовления Бочковые помидоры быстрого приготовления
Салат Анкл Бенс на зиму из кабачков и помидоров Салат Анкл Бенс на зиму из кабачков и помидоров
Томатный соус с яблоками и сливами на зиму Томатный соус с яблоками и сливами на зиму
Домашнее лечо из помидор и перца с уксусом на заму Домашнее лечо из помидор и перца с уксусом на заму
Сырое варенье из красной смородины без варки Сырое варенье из красной смородины без варки
Сухая турецкая аджика ферментированная Сухая турецкая аджика ферментированная
Майонез из баклажанов Майонез из баклажанов
Базиликовая соль Базиликовая соль
Домашний кетчуп на зиму густой без крахмала Домашний кетчуп на зиму густой без крахмала
Салат кубанский с капустой, огурцами и помидорами на зиму Салат кубанский с капустой, огурцами и помидорами на зиму
Лучшая кабачковая икра на зиму с уксусом Лучшая кабачковая икра на зиму с уксусом
Компот из винограда на зиму на 3 литровую банку Компот из винограда на зиму на 3 литровую банку
Аджика с морковью, яблоками, перцем и помидорами на зиму Аджика с морковью, яблоками, перцем и помидорами на зиму
Маринованные грибы подосиновики на зиму в банках Маринованные грибы подосиновики на зиму в банках
Лечо по армянски на зиму самое вкусное Лечо по армянски на зиму самое вкусное
Салат Анкла Бенс на зиму Салат Анкла Бенс на зиму
Помидоры с медом на зиму в банке Помидоры с медом на зиму в банке
Салат на зиму Болгарский перец Морковь Лук Салат на зиму Болгарский перец Морковь Лук
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.