Ингредиенты.
для блинчика:
Капусту белокочанная-150 гр
Яйцо-1 Шт
Сметана 10%- 1 ст л
Мука (у меня кукурузная)-2 ст л
Соль, перец- по вкусу
Для начинки и сырной корочки:
Листья салата
Помидор-50 гр
Лёгкий сыр- 30 гр
1. Капусту мелко нашинковать и соединить со всеми ингредиентами. Выложить смесь на разогретую, слегка смазанную маслом сковороду. Готовим под крышкой с двух сторон по 8 минут.
2. После выложить начинку (начинка может быть любой, на ваш вкус). Сложить блинчик пополам и посыпать небольшим количеством сыра.
3. Перевернуть блин на пару секунд. С другой стороны повторить те же действия.