Сочная куриная грудка с шампиньонами и шпинатом в сливках

Сочная куриная грудка с шампиньонами и шпинатом в сливках простой рецепт. Сочная, нежная, эстетичная грудка. Готовить, конечно, быстро и просто ;)

Ингредиенты.

✅филе куриной грудки~ 500г
✅шампиньоны- 300-400г;
✅шпинат- 50 г;
✅сливки- 200 мл (20%);
✅моцарелла~ 50г;
✅чеснок- 1-2 зубчика;
✅итальянские/ прованские травы, тимьян;
✅соль, перец- по вкусу

Как приготовить Сочная куриная грудка с шампиньонами и шпинатом в сливках простой рецепт

1. Куриные грудки посыпаем травами, обжариваем на масле (у меня было топленое) до румяной корочки с двух сторон (минуты по 2 с каждой стороны). Солим, перчим. В той же сковороде обжариваем нарезанные шампиньоны, добавляем тимьян.

2. Минут через 5 вливаем теплые (можно горячие) сливки и добавляем шпинат, солим, перчим. Возвращаем куриные грудки и доводим до готовности на небольшом огне под крышкой (~12 мин).