Нежный и воздушный творожный десерт Венский сырник

1. Измельчаем творог блендером. К сливочному маслу добавляем сахар, ванильный сахар и взбиваем. Затем по одному добавляем яйца и после каждого хорошо взбиваем. К полученной массе добавляем творог и кукурузный крахмал и взбиваем до однородности.

2. Переливаем массу в форму, застеленную пергаментной бумагой. Бока формы я смазала растительным маслом.

3. Отправляем выпекаться в разогретую до 160'С духовку на час. Затем оставляем в выключенной духовке ещё на 15 минут. Даем сырнику остыть и наслаждаем.