1. Для творожной начинки просто смешиваем все ингредиенты и измельчаем погружным блендером.
2. Для теста взбиваем яйца, соль, сахар и ванилин минут 5 до пышной массы. Далее добавляем молоко и растительное масло. Взбиваем миксером до однородности. Просеиваем сухие ингредиенты и снова взбиваем. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
3. Переливаем в форму, смазанную маслом. Выкладываем творожную начинку и ягоды или фрукты. Отправляем в разогретую до 180’С на 35 минут.