Мясные тефтели с фаршем и рисом в томатном соусе на сковороде

Мясные тефтели с фаршем и рисом в томатном соусе на сковороде простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

500 гр фарш (у меня свинина)
2 ст.л риса (сырой круглый)
3 луковицы
1 морковь большая
1 яйцо
0,5ч.л итальянские травы
0,5 ч.л хмели
Соль, перец
200 гр кетчуп или томатной пасты

Как приготовить Мясные тефтели с фаршем и рисом в томатном соусе на сковороде простой рецепт

1. Один лук натираем на тёрке в фарш, добавляем яйцо и специи. Остальной лук нарезаем на полукольца и напополам разрезаем. Морковь нарезаем соломкой. Фарш перемешали и делаем тефтельки.

2. На небольшом количестве масла обжариваем тефтели с двух сторон ,буквально чтоб схватилась корочка. Убираем тефтели на тарелку. Обжариваем сперва лук 3-4 минуты , солим его.

3. Добавляем к луку морковь жарим ещё 2 минуты. Выливаем томатную пасту, хорошо перемешали. Выкладываем тефтели и заливаем водой чтоб вода почти их скрыла.