лого Prostorecepty
Лечо из болгарского перца, помидоров, лука и сахара на зиму рецепт

Лечо из болгарского перца, помидоров, лука и сахара на зиму

Лечо из болгарского перца, помидоров, лука и сахара на зиму в банках простой рецепт.

Ингредиенты.

Перец болгарский 2,5 кг
Томат 1 литр
Масло растительное 0,5 стакана
Сахар 1 стакан (стакан использую 250 мл, обычный граненный стакан)
Соль 1 ст ложки
Уксус 0,5 стакана
Чеснок 1,5 головки
Горький перец 3 шт
Зелень

Выход: 6 шт -0,5 ; 1 шт 0,7

Как приготовить Лечо из болгарского перца, помидоров, лука и сахара на зиму просто рецепт пошаговый

1. Перец помыть нарезать кубиками. Приготовить томат любым удобным для вас способом. Я делаю на блендере. Далее в большую кастрюлю добавляем томат, растительное масло, сахар, соль кипятим 15 минут.
2. Добавляем уксус, кипятим 5 мин. Далее частями добавляем перец, горький перец, чеснок (мелко). С момента закипания варим 10 мин (главное не переварить) и постоянно помешивать.
3. Разложить лечо в стерилизованные банки, пересыпая зеленью. Закатать или закрутить стерилизованными крышками.
 Перевернуть банки вверх дном и "укутать" (в теплые вещи) до полного остывания.
 Хранить лечо в темном прохладном месте.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Как варить грушевое варенье янтарное на зиму из груши Как варить грушевое варенье янтарное на зиму из груши
Домашняя икра из баклажанов, кабачков, помидоров, моркови и лука Домашняя икра из баклажанов, кабачков, помидоров, моркови и лука
Огурцы на зиму с острым перцем и чесноком на зиму Огурцы на зиму с острым перцем и чесноком на зиму
Вяленые томаты с винным уксусом, оливковым маслом и чесноком Вяленые томаты с винным уксусом, оливковым маслом и чесноком
Домашний соус сацебели на зиму из помидор классический Домашний соус сацебели на зиму из помидор классический
Варенье из дыни с лимоном на зиму Варенье из дыни с лимоном на зиму
Варенье из одуванчиков с мятом и лимоном Варенье из одуванчиков с мятом и лимоном
Домашний кетчуп из помидоров на зиму с яблоками и луком Домашний кетчуп из помидоров на зиму с яблоками и луком
Суповой набор на зиму заморозка из помидоров, перца, морковки и лука Суповой набор на зиму заморозка из помидоров, перца, морковки и лука
Вкусные зеленые помидоры на зиму в банках с перцем Вкусные зеленые помидоры на зиму в банках с перцем
Болгарский перец фаршированный баклажанами на зиму в томате Болгарский перец фаршированный баклажанами на зиму в томате
Джем из Инжира с кедровыми орешками Джем из Инжира с кедровыми орешками
Кабачковая икра с морковью и луком на зиму без помидоров Кабачковая икра с морковью и луком на зиму без помидоров
Вяленые помидоры в микроволновке на зиму в домашних условиях Вяленые помидоры в микроволновке на зиму в домашних условиях
Варенье джем из инжира с грецкими орехами на зиму Варенье джем из инжира с грецкими орехами на зиму
Свекольная икра на зиму через мясорубку с чесноком очень вкусная Свекольная икра на зиму через мясорубку с чесноком очень вкусная
Пряное варенье сливовое без косточек на зиму Пряное варенье сливовое без косточек на зиму
Как сушить сливу в духовке в домашних условиях Как сушить сливу в духовке в домашних условиях
Баклажаны по корейски на зиму лучшие самые вкусные быстро Баклажаны по корейски на зиму лучшие самые вкусные быстро
Грушевое пюре на зиму в домашних условиях Грушевое пюре на зиму в домашних условиях
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.