лого Prostorecepty
Простой рецепт » Заготовки
Лечо на зиму из перца болгарского и помидоров пальчики оближешь рецепт

Лечо на зиму из перца болгарского и помидоров пальчики оближешь

Как проходят ваши выходные? У нас заметно снизилась температура после жары, так свежо, хорошо.. и я пользуясь прохладой)) Как сделать домашнее вкусное сладкое лечо на зиму из перца болгарского и помидоров пальчики оближешь классический простой рецепт. пополнила свои запасы на зиму, да так пополнила, что всю неделю вам буду показывать)) начну с лечо!

Ингредиенты.

Перец болгарский 5 кг
Томат 2 литра
Масло растительное 1 стакан
Сахар 2 стакана (стакан использую 250 мл, обычный граненный стакан)
Соль 2 ст ложки
Уксус 9% 1 стакан
Чеснок 2-3 головки
Горький перец 5-6 шт
Зелень

Как приготовить Лечо на зиму из перца болгарского и помидоров пальчики оближешь простой рецепт

1. Перец помыть нарезать на 2-4 части. Приготовить томат любым удобным для вас способом. Я делаю на блендере. Далее в большую кастрюлю добавляем томат, растительное масло, сахар, соль кипятим 20 минут.
2. Добавляем уксус, кипятим 5 мин. Далее частями добавляем перец и горький перец. С момента закипания варим 10-15 мин ( главное не переварить) и постоянно помешивать.
3. Разложить лечо в стерилизованные банки, пересыпая мелко - рубленным чесноком и зеленью. Закатать или закрутить стерилизованными крышками.
4. Перевернуть банки вверх дном и "укутать" (в теплые вещи) до полного остывания. Хранить лечо в темном прохладном месте.
Похожие рецепты
Лечо из баклажанов, помидорами и перцем на зиму пальчики оближешь Лечо из баклажанов, помидорами и перцем на зиму пальчики оближешь
Домашнее лечо из помидор и болгарского перца на зиму без уксуса Домашнее лечо из помидор и болгарского перца на зиму без уксуса
Лечо из болгарского перца и томатной пасты на зиму Лечо из болгарского перца и томатной пасты на зиму
Лечо из кабачков, перца болгарского и помидоров на зиму Лечо из кабачков, перца болгарского и помидоров на зиму
Лечо из болгарского перца, помидоров, лука и сахара на зиму Лечо из болгарского перца, помидоров, лука и сахара на зиму
Лечо из болгарского перца, помидоров и чесноком на зиму в банках Лечо из болгарского перца, помидоров и чесноком на зиму в банках
Рейтинг:
4.9
(25) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.