Сливовое варенье из терна с косточками пятиминутка на зиму
Каждую осень, на протяжении многих лет, мы собираем терновник. Сливовое варенье из терна с косточками пятиминутка на зиму простой рецепт домашний. Эту ягоду ещё называют тёрн, слива колючая, дикая слива или терен. Готовим из ягод варенье, вареники паровые, пирожки, пирог «Поющие в терновнике», компот, и даже маринуем ягоды. В этом видео я расскажу, как готовлю вкусное и полезное варенье пятиминутку из тёрна. Варенье получается густым. Оно подходит (в качестве начинки) к пудингам, кексам, пирогам, булочкам и пирожкам. Можно есть его с чаем или молоком – очень вкусно! Итак, начинаем готовить.
1. Ягоды моем. Косточки не убираем. Пересыпаем сахаром. Перемешиваем. Оставляем на 2 часа при комнатной температуре. Затем ставим кастрюлю на средний огонь (добавляем стакан воды) и доводим до кипения.
2. Варим, помешивая и снимая пенку, 5 минут. Выключаем и даём варенью остыть. Затем снова ставим на огонь и варим 5 минут. Стерилизуем банки и крышки. Переливаем горячее варенье в сухую банку и закатываем крышкой.
3. Варенье из тёрна готово! Из этого количества ингредиентов у меня получается 1л 600мл варенья. Попробуйте приготовить такое варенье из терновника! Не пожалеете!