Булочки на пару с бараниной
Булочки на пару с бараниной простой рецепт. Как-же вкусно и сытно👌 Чисто по Кавказски, Баранина с мясом и чесночными соусами, Мм..😋👍
Ингредиенты.
на тесто:
Молоко+вода =500мл (до тепла)
Дрожжи-2ч.л
Сахар-1ст.л
Соль-2ч.л без горки
Мука-тесто мягкое
Сливочное масло растопленное
Приправа - ореховая трава или другие любимые!
Мясо у меня Баранина - можно и другое, главное на кости, средней жирности👍
1. Мясо отварить. В это время, замешиваем мягкое тесто и оставляем в тепле до первого подьема, делим на части, раскатываем в пласт, смазываем маслом и присыпаем приправами, крутим в рулет и разрезаем на части как на видео.
2. Выкладываем в манты варку, смазанную растительным маслом, оставляем ещё на 20 минут, для пышности, далее ставим на кипящую воду (на пароварку) и готовим 15 минут.
3. Затем выключаем плиту и держим под крышкой ещё 10 минут. Блюдо готово. Подаем блюдо горячим, с разными чесночными соусами по желанию!