лого Prostorecepty
Домашний кетчуп из помидоров на зиму с яблоками и луком рецепт

Домашний кетчуп из помидоров на зиму с яблоками и луком

Домашний кетчуп из помидоров на зиму с яблоками и луком простой рецепт 🍅 Инг-ты на маленькую порцию, выход 1л.

Ингредиенты.

Томаты-2кг
Яблоки-250гр
Репчатый лук-200гр
Перец болгарский-1шт
Горький перец-1/2
Чеснок-3-4зубчика
Соль-1ст.л
Сахар-150гр
Корица1/4ч.л
Паприка сладкая-0.5ч.л
Лав.лист-3шт.
Перец гор.душ.-5 шт
Гвоздика-5шт
Уксус 9%-30-50мл

Как приготовить Домашний кетчуп из помидоров на зиму с яблоками и луком просто рецепт пошаговый

1. Всё нарезаем кубиком, вместе с кожурой, выкладываем в казан. Ставим на плиту и после закипания варим на среднем огне 1-1.5ч, переодически помешивая. Варим с открытой крышкой! Как масса густеет нужно помешивать постоянно, чтобы не пригорело.
2. У меня помидоры мясисные, без лишней влаги, тушила 1ч. Перетираем блендером и через сито. Смесь обратно в казан и на плиту, всыпаем все специи и тушим на большом огне, постоянно помешивая, ещё мин.15-30 до нужной консистенции.
3. АККУРАТНО!ВО ВРЕМЯ КИПЕНИЯ БРЫЗГАЕТ! Отключаем плиту и вливаем уксус, я добавила 30мл🤗, вы по вкусу. Вынимаем лав. лист, перец гор, и гвоздику.
4. Заполняем стерил. баночки, я использую маленькие и закручиваем. Хранить можно как в холодильнике так и в погребе и при комн. темп.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Вяленые томаты с винным уксусом, оливковым маслом и чесноком Вяленые томаты с винным уксусом, оливковым маслом и чесноком
Домашний соус сацебели на зиму из помидор классический Домашний соус сацебели на зиму из помидор классический
Варенье из дыни с лимоном на зиму Варенье из дыни с лимоном на зиму
Варенье из одуванчиков с мятом и лимоном Варенье из одуванчиков с мятом и лимоном
Суповой набор на зиму заморозка из помидоров, перца, морковки и лука Суповой набор на зиму заморозка из помидоров, перца, морковки и лука
Вкусные зеленые помидоры на зиму в банках с перцем Вкусные зеленые помидоры на зиму в банках с перцем
Болгарский перец фаршированный баклажанами на зиму в томате Болгарский перец фаршированный баклажанами на зиму в томате
Джем из Инжира с кедровыми орешками Джем из Инжира с кедровыми орешками
Кабачковая икра с морковью и луком на зиму без помидоров Кабачковая икра с морковью и луком на зиму без помидоров
Вяленые помидоры в микроволновке на зиму в домашних условиях Вяленые помидоры в микроволновке на зиму в домашних условиях
Варенье джем из инжира с грецкими орехами на зиму Варенье джем из инжира с грецкими орехами на зиму
Свекольная икра на зиму через мясорубку с чесноком очень вкусная Свекольная икра на зиму через мясорубку с чесноком очень вкусная
Пряное варенье сливовое без косточек на зиму Пряное варенье сливовое без косточек на зиму
Как сушить сливу в духовке в домашних условиях Как сушить сливу в духовке в домашних условиях
Лечо из болгарского перца, помидоров, лука и сахара на зиму Лечо из болгарского перца, помидоров, лука и сахара на зиму
Баклажаны по корейски на зиму лучшие самые вкусные быстро Баклажаны по корейски на зиму лучшие самые вкусные быстро
Грушевое пюре на зиму в домашних условиях Грушевое пюре на зиму в домашних условиях
Компот Мохито из яблок, мяты, апельсинов и лимона на зиму Компот Мохито из яблок, мяты, апельсинов и лимона на зиму
Кабачковая икра на зиму в банках самая вкусная Кабачковая икра на зиму в банках самая вкусная
Томаты вяленые в масле на зиму в духовке Томаты вяленые в масле на зиму в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.