1. В кастрюлю отправить нарезанные помидоры, сладкий перец, лук, яблоки, чеснок и острый перец, доводим овощи до кипения и варим 30 минут.
2. Затем перетереть овощи через сито но желательно пробить овощи блендером перед тем как перетереть.
3. Готовое пюре добавить сахар, соль, паприку, гвоздику, корицу, лавровый лист и уксус.
4. Доводим до кипения и увариваем 30 мин. Затем разлить по стерилизованным баночкам закрутить стерилизованными крышками и укутать.