лого Prostorecepty
Грибы лисички жареные с луком и чесноком на сковороде рецепт

Грибы лисички жареные с луком и чесноком на сковороде

Грибы лисички жареные с луком и чесноком на сковороде с пюре простой рецепт. Лисички - те грибы, которые не любят сложных рецептов. Надо просто оттенить их вкус, и почувствовать это ароматное блаженство! На обратном пути из отпуска, увидев лисички, естественно решено было брать (в наших краях они не растут).

Ингредиенты.

смотрите ниже

Как приготовить Грибы лисички жареные с луком и чесноком на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Залила грибы холодной водой, на 30-40 мин. В общем, надо отмыть от лесного мусора и земли. Срезала кончики ножек, более крупные порезала вдоль. Разогреваем на сковороде оливковое масло и топленое сливочное (в равных пропорциях), далее 4 зубчика чеснока режем пластинками, 1 луковицу соломкой.
2. Жарим около 10 минут помешивая. Добавляем грибы (у меня 300-350г), перемешиваем аккуратно, чтоб не поломать. Лисички при жарке выделят сок (его можно выпарить или слить в контейнер, как это сделала я (но при этом в грибы добавить еще немного топленого масла), и в дальнейшем использовать в соусы или суп).
3. Грибы поперчить (у меня смесь перцев), посолить по вкусу и добавить 1 ч.л. сахара. Далее жарим около 30 минут. Время приблизительное, в общем до зарумянивания грибочков.
4. Самый обычный способ приготовления превратит лисички в нежно похрустывающее ароматное вкуснейшее лакомство! Подавать рекомендую с картофельным пюре и зеленью петрушки.
5. Что я и сделала, да еще в керамических чашках (кстати, привезенных в прошлом году также из отпуска). Оригинальная подача сделает блюдо еще вкуснее😉. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Новые рецепты
Как запечь рыбу сибас в соли в духовке Как запечь рыбу сибас в соли в духовке
Спагетти карбонара с беконом, желтками и сыром на сковороде Спагетти карбонара с беконом, желтками и сыром на сковороде
Курица с рисом и овощами в рукаве в духовке Курица с рисом и овощами в рукаве в духовке
Жареная курица в сметанном соусе на сковороде с чесноком и луком Жареная курица в сметанном соусе на сковороде с чесноком и луком
Каппеллетти пельмени по итальянски с рикоттой, шпинатом и сыром Каппеллетти пельмени по итальянски с рикоттой, шпинатом и сыром
Как вкусно приготовить куриные желудки с луком и морковью на сковороде Как вкусно приготовить куриные желудки с луком и морковью на сковороде
Тушенная куриная печень с сердечками и луком на сковороде Тушенная куриная печень с сердечками и луком на сковороде
Как тушить капусту на сковороде с мясом телятины Как тушить капусту на сковороде с мясом телятины
Запеченный картофель с соусом чимичурри в духовке Запеченный картофель с соусом чимичурри в духовке
Запеченная курица в соусе в духовке Запеченная курица в соусе в духовке
Курица в сладком соусе с перцем и луком на сковороде Курица в сладком соусе с перцем и луком на сковороде
Запеченная тыква с индейкой в духовке Запеченная тыква с индейкой в духовке
Веганские котлеты из фасоли и сыра Веганские котлеты из фасоли и сыра
Запеченная картошка гармошка с беконом в духовке Запеченная картошка гармошка с беконом в духовке
Сладкий плов с сухофруктами в мультиварке с яблоками, курагой и изюмом Сладкий плов с сухофруктами в мультиварке с яблоками, курагой и изюмом
Жареная куриная печень в сливочном соусе на сковороде Жареная куриная печень в сливочном соусе на сковороде
Запеченные грибы шампиньоны с ветчиной и сыром в духовке Запеченные грибы шампиньоны с ветчиной и сыром в духовке
Запеченная рыба дорадо в духовке с соевым соусом, чесноком и медом Запеченная рыба дорадо в духовке с соевым соусом, чесноком и медом
Паста спагетти с грибами лисичками в сливочном соусе Паста спагетти с грибами лисичками в сливочном соусе
Запечённая рыба целиком карп с картофелем в духовке Запечённая рыба целиком карп с картофелем в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.