Варенье джем из инжира с грецкими орехами на зиму

Варенье джем из инжира с грецкими орехами на зиму простой рецепт. (в этом году у меня много рецептов с ним☺️) Раньше не публиковала то, что будет интересно малому количеству людей, а сейчас решила показывать все, что мне самой очень нравится, надеюсь, что в ваших сердцах это тоже найдёт отклик 🤍

Ингредиенты.

Инжир 1,5кг
Сахар 1кг
сок и цедра одного лимона и апельсина
Корица 1/2чл
Кардамон 1/2чл
Имбирь молотый 1/2чл
Чёрный перец щепотка
Грецкие орехи 200г (желательно, целые четвертинки или половинки)
Лимонная кислота на кончике ножа

Как приготовить Варенье джем из инжира с грецкими орехами на зиму простой рецепт

1. Срезать с инжира хвостики, разрезать на 4 части, сложить в кастрюлю, пересыпать сахаром, добавить сок лимона и апельсина. Отставить, чтобы инжир пустил сок. Довести смесь до кипения, огонь уменьшить и варить, помешивая 15 минут, убирая пенку, снять с огня и остудить.

2. Добавить специи, цедру, довести до кипения, варить 5 минут. Снять с огня, остудить. Пробить блендером. Орехи обжарить на сухой сковородке, чтобы пошёл насыщенный аромат, добавить в джем, довести до кипения, всыпать лимонную кислоту.

3. Варить 5 минут, разлить в стерильные банки. Аккуратно перемешивайте, после того, как превратите массу в однородную блендером. Когда сделаете джем, то он «плюётся» и можно получить ожог. Закапывайте крышкой.

Похожие рецепты

Варенье джем из инжира с лимоном на зиму

Варенье из баклажанов с грецкими орехами на зиму

Варенье джем из облепихи на зиму без косточек густое

Домашнее варенье из инжира с лимоном на зиму

Домашнее грушевое варенье с грецкими орехами и грушей на зиму

Как варить варенье из инжира целого с лимоном на зиму домашнее

Рейтинг:

4.7

(25) отзывов

Отзывы

Спасибо огромное, что опубликовали!я как раз сегодня мечтала❤️❤️❤️❤️❤️
Так вкусно написано!
Теперь не знаю, варить варенье, или просто съесть 😂
Просто съесть )) с сыром с голубой плесенью , грецким орешком и мёдом на 5 минут в духовку и бокал вина 🍷
Ах Вы ж какова!😂
Рецепт💣
Мы все ждём рецепт пиццы 🍕 😃
Такие рецепты нам тоже нужны, Даша!😉
Супер!
Очень прошу научить варить варенье с целым инжиром в сиропе. Отдыхаем на юге, хочется наварить с собой домой.
Оспидя, ну почему у нас инжир по такой цене, будто в неё включён налог на роскошь?🤦‍♀️
Вот это лайфхак! Я даже не думала что можно так на отдыхе сделать)
Супер 👌 спасибо за рецепт! 💝
Большое спасибо за рецепт. Обязательно сварю!

Новые рецепты