Домашнее грушевое варенье с грецкими орехами и грушей на зиму

Домашнее грушевое варенье с грецкими орехами и грушей на зиму простой рецепт 🌰 Я не очень люблю грушевое варенье, а ты? Но этот рецепт просто бомба! Попробовав раз, ты его полюбишь, как и я. Целые маленькие ароматные груши в янтарном сиропе с ядрышками грецкого ореха. Спешу поделиться рецептом!

Ингредиенты.

1 кг очищенной от кожицы мелкой груши твердых сортов
1 кг сахара
100 г грецких орехов

Как приготовить Домашнее грушевое варенье с грецкими орехами и грушей на зиму простой рецепт

1. Пропорции увеличиваем по своему желанию. Я сделала на 2 кг груши и вышло 2 баночки по 0,5. Остался сироп. В конце расскажу, как я его использую. Грушу засыпаем сахаром и оставляем на сутки дать сок. После провариваем грушу на медленном огне 20 мин. Оставляем остывать. Орехи заливаем водой и вымачиваем, периодически сливая воду. Я залила их с вечера.

2. Воду сливала каждый час. Потом оставила в воде на ночь и слила утром. Провариваем грушу второй раз тоже 20 мин, но уже с орехами. На третий день проварила и сразу горячим закрыла в стерильные банки. Не собиралась вообще варить варенье, но этот рецепт мне приглянулся.

3. И моя читательница уговорила меня по нему приготовить, потому что ВКУСНО. И знаете, она оказалась права на все 💯 Конечно, посуетиться придется, но оно того стоит.

4. И так, оставшийся сироп тоже идет в дело: - Разбавляю холодной минералкой и лимонад ДЮШЕС готов. - А если разбавить просто водой, то компотик. - Как топинг к оладьям, сырникам, вафлям, блинчикам. - Вместо сахара в чай.

Похожие рецепты