1. Перец режем на кусочки или полоски. Как вам удобнее будет кушать. Смешиваем все ингредиенты для маринада и доводим до кипения.
2. Добавляем перец. И не пугаемся, что маринада мало, а перца много. Он осядет. Кипятим минуты 2-5.
3. И начинаем раскладывать по банкам. Плотненько. В конце доливаем маринад. Укутываем.