лого Prostorecepty
Пирожки Манники на молоке с творогом на сковороде рецепт

Пирожки Манники на молоке с творогом на сковороде

Пирожки Манники на молоке с творогом на сковороде простой рецепт. Манники – это традиционное для Полтавской области блюдо. Это такие маленькие кругленькие пирожочки с разными начинками. Чаще всего делают с творогом и маком, а если несладкие, то с мясом или печенью. ⠀ Ели когда-нибудь это блюдо? ⠀ Если вы любите украинскую кухню, исследуете ее, пробуете новые блюда, то обязательно приготовьте! ⠀ На вкус они очень нежные, вкусные, особенно со сметанкой. ⠀ Для приготовления манников должен быть кулинарный опыт и сноровка. Ибо лепить их надо быстро, пока манка горячая. Холодная она уже не слепится). ⠀

Ингредиенты.

Для теста:
500 мл молока
6,5-7 ст.л манки
Щепотка соли
Сахар по вкусу (~1 ст.л)

Для начинки:
200 г творога
1 яйцо
Сахар по вкусу
(Или любая другая начинка)
Кроме этого, 1 яйцо

Как приготовить Пирожки Манники на молоке с творогом на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Подготовить начинку – все составляющие перемешать. ⠀ Смешать манку, соль и сахар. ⠀ Молоко довести до кипения. Постоянно помешивая, всыпать тоненькой струйкой манку. Варить примерно 5 минут до густой каши. ⠀ Рабочую поверхность присыпать мукой. Выложить несколько ложек каши. ⠀
2. В центр каждой – положить начинку и, мокая руки в муку, быстро слепить кругленькие пирожки. ⠀ Кастрюлю с кашей все время закрывать крышкой! Каша не должна остывать! ⠀ Таким образом, приготовить все манники. ⠀
3. В сковороде разогреть сливочное масло. ⠀ Яйцо взбить. ⠀ Окунаем каждый манник в яйцо и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. ⠀
4. Подавать горячими, со сметаной.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Банановые пп блины с творогом Банановые пп блины с творогом
Белый хлеб батон с яйцом на сковороде с начинкой Белый хлеб батон с яйцом на сковороде с начинкой
Овсянка Пина Колада с ананасом и кокосовой стружкой Овсянка Пина Колада с ананасом и кокосовой стружкой
Красные оладьи из свеклы сырой Красные оладьи из свеклы сырой
Блинчики на сыворотке очень вкусные Блинчики на сыворотке очень вкусные
Деревенские блинчики на дрожжах, воде и молоке Деревенские блинчики на дрожжах, воде и молоке
Картофельно-кабачковая лепешка с рыбой и яйцом-пашот Картофельно-кабачковая лепешка с рыбой и яйцом-пашот
Тыквенно куриное суфле для детей в мультиварке Тыквенно куриное суфле для детей в мультиварке
Банановые панкейки на молоке Банановые панкейки на молоке
Творожная запеканка с яблоками в духовке с манкой Творожная запеканка с яблоками в духовке с манкой
Запеканка из капусты брокколи и сыром в духовке Запеканка из капусты брокколи и сыром в духовке
Кабачковые рулетики с начинкой из творожного сыра, рыбой и помидорами Кабачковые рулетики с начинкой из творожного сыра, рыбой и помидорами
Бельгийские вафели мягкие для электровафельницы Бельгийские вафели мягкие для электровафельницы
Яйцо бенедикт с голландским соусом и красной рыбой семгой Яйцо бенедикт с голландским соусом и красной рыбой семгой
Овсяноблин с начинками для правильного питания Овсяноблин с начинками для правильного питания
Домашние оладьи суфле без разрыхлителя Домашние оладьи суфле без разрыхлителя
Кабачковые оладьи на сковороде с манкой, луком и сыром Кабачковые оладьи на сковороде с манкой, луком и сыром
Яичные конвертики с начинкой: ветчиной и сыром на сковороде Яичные конвертики с начинкой: ветчиной и сыром на сковороде
Корейские хоттоки блинчики с начинкой из орехов, корицы и сахара Корейские хоттоки блинчики с начинкой из орехов, корицы и сахара
Блинчики из кабачков на молоке на сковороде с начинкой из творога Блинчики из кабачков на молоке на сковороде с начинкой из творога
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.