Пирожки с творогом в духовке из дрожжевого теста

Пирожки с творогом в духовке из дрожжевого теста простой рецепт. Очень вкусные и мягкие пирожки принесла 🤤 а готовиться на раз и два 👌

Ингредиенты.

Для теста
1 яйца
1 ч/л сахара
1,5 ч/л дрожжи
300 мл молока
3-4 ст муки (объём стакана 200 г)
Соль
80 г сливочное масло
3 ст/л растительное масло

Для начинки
400 г творог
1-2 ст/л сметана
Соль
Укроп

Как приготовить Пирожки с творогом в духовке из дрожжевого теста простой рецепт

1. Для теста, все указанные ингредиенты смешаем в тёплом молоке (кроме соли) замешиваем мягкие , слегка липкое но одновременно бархатное теста. В конце добавляем соль и чуточку растительное масло и продолжаем замешивать.

2. Муку сразу не добавляем, постепенно, до нужной кондиции 👌 Тесто кладём в тёплое место, ждём пока не поднимится 2 раза. В это время готовим начинку: все ингредиенты смешаем и хорошенько перемешаем до однородности.

3. Получается очень вкусная начинка 🤤 Когда теста уже подошло, разрезам шарики, руками слегка раздавливаем , закроем полотенцем и ждём 30-40 минут. Дальше собираем наши пирожки, как показала на видео 👌

4. Закроем полотенцем и ждём ещё 30 минут. Затем смазываем яйцом и отправляем в духовку при 190-200 градусов. Выпекаем до золотистого цвета 👌

Видео источник ниже 👇