лого Prostorecepty
Баклажаны по корейски на зиму лучшие самые вкусные быстро рецепт

Баклажаны по корейски на зиму лучшие самые вкусные быстро

Как сделать Баклажаны по корейски на зиму лучшие самые вкусные быстро в банках простой рецепт 🍆 А вы уже собрали урожай баклажанов? Сделайте с ними яркую пикантную заготовку 🌈.

Ингредиенты.

баклажаны — 1 кг;
перец болгарский — 3 шт.;
морковь — 2 шт. крупных;
репчатый лук — 2 шт.;
чеснок — 5-6 зубчиков;
острый перец свежий — 1 шт.
сахар — 2 ст. л.;
соль — ½ ч. л.
уксус 9% — 2 ст.л.
приправа для корейской моркови — 1 ст. л. с горкой;
молотый кориандр — 1 ч.л.;
молотый чёрный перец — ¼ ч. л.;
свежие укроп и кинза — по вкусу.

Как приготовить Баклажаны по корейски на зиму лучшие самые вкусные быстро просто рецепт пошаговый

1. Баклажаны режем на длинные брусочки, кладём в миску, посыпаем солью и оставляем на час; Морковку моем, очищаем и натираем на тёрке, обжариваем 5 минут; Сладкий перец моем, убираем семена и режем длинной соломкой;
2. Баклажаны отжимаем от сока и жарим до мягкости; Чистим лук и чеснок, лук режем кольцами, чеснок измельчаем. Острый перец моем и режем колечками; Смешиваем все овощи, добавляем мелко нашинкованную зелень, вливаем уксус.
3. Перемешиваем массу и оставляем на полчаса; Раскладываем салат по стерилизованным баночкам, прикрываем крышками и кипятим 15-20 минут, закатываем.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Рыба под маринадом с томатом Рыба под маринадом с томатом
Квашеная капуста в рассоле на 3 литровую банку Квашеная капуста в рассоле на 3 литровую банку
Джем из мандаринов с кожурой Джем из мандаринов с кожурой
Морковные цукаты в домашних условиях Морковные цукаты в домашних условиях
Как сделать сушеною вяленую хурму в домашних условиях Как сделать сушеною вяленую хурму в домашних условиях
Домашняя колбаса ветчина из свинины Домашняя колбаса ветчина из свинины
Консервы килька в томатном соусе в домашних условиях Консервы килька в томатном соусе в домашних условиях
Суп солянка грибная на зиму в банках Суп солянка грибная на зиму в банках
Когда вводить сыр в прикорм ребенку, какой и какого возраста Когда вводить сыр в прикорм ребенку, какой и какого возраста
Яблочное варенье дольками янтарное на зиму Яблочное варенье дольками янтарное на зиму
Маринуем капусту со свеклой, морковью, чесноком в ведре на зиму Маринуем капусту со свеклой, морковью, чесноком в ведре на зиму
Салат из зелёных помидор, лука, помидоров и перца на зиму Салат из зелёных помидор, лука, помидоров и перца на зиму
Пастила из яблок на сковороде на плите на водяной бане Пастила из яблок на сковороде на плите на водяной бане
Соленая капуста с морковью в банке Соленая капуста с морковью в банке
Хрустящая квашеная капуста с морковью в банках Хрустящая квашеная капуста с морковью в банках
Грибная солянка на зиму с капустой, грибами и томатным соусом Грибная солянка на зиму с капустой, грибами и томатным соусом
Вяленые сливы в духовке с чесноком и оливковым маслом на зиму Вяленые сливы в духовке с чесноком и оливковым маслом на зиму
Заправки для борща на зиму без свеклы и без капусты Заправки для борща на зиму без свеклы и без капусты
Хрустящие маринованные огурчики корнишоны на зиму Хрустящие маринованные огурчики корнишоны на зиму
Острая аджика из помидор с хреном на зиму с варкой Острая аджика из помидор с хреном на зиму с варкой
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.