Морковь по корейски с луком, чесноком, перцем и уксусом

Морковь по корейски с луком, чесноком, перцем и уксусом простой рецепт.

Ингредиенты.

🥕 морковь - 500 гр
лук - 1 шт
чеснок - 3 шт
соль - 1 ч.л
сахар - 1/2 ч.л
перец красный - 1/2 ч.л
перец черный - 1/2ч.л
кориандр молотый - 1/2 ч.л
растительное масло - 60 мл
уксус 9% - 2 ст.л

Как приготовить Морковь по корейски с луком, чесноком, перцем и уксусом простой рецепт

1. Очищенную морковь перекладываем в глубокую ёмкость и заливаем водой на 2 часа. Далее морковь натираем на тёрке для корейской морковки, после перекладываю в глубокую ёмкость.

2. К моркови добавляем соль, молотый мускатный орех, красный и чёрный перец, Сахар, и несколько раздавленных зубчиков чеснока. На разогретую сковородку наливаем растительное масло и обжариваем на ней мелко нарезанный лук до Золотистого цвета.

3. Раскалённое масло но уже без лука вливаем морковь и следом добавляем уксус, после чего всё хорошо перемешиваем. Можно кушать сразу, но если дать настоятся несколько часов, будет только лучше. 💪🏻

Видео источник ниже 👇