Ингредиенты.
КБЖУ на 100 г: 75/0.9/4/9.4
Морковь - 500 г
Уксус 9% - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Чеснок - 3-4 зубчика
Красный перец молотый - 1/2 ч.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Масло оливковое - 20 г
Подсластитель щепотку
зелень по желанию (я кинзу добавила)
1. Морковь натереть на тёрке для моркови по-корейски. Добавить 1 ч.л. соли и хорошенько помять морковь рукой, чтобы выделился сок.
2. Добавляем уксус, красный перец, кориандр, давленный чеснок, зелень и перемешиваем, закрываем крышкой и ставим в холодильник.
3. Оставляем на ночь , чем дольше постоит, тем вкуснее будет )