Баклажаны по-корейски на зиму быстрого приготовления

Сегодня баклажаны по-корейски на зиму быстрого приготовления самый вкусный простой рецепт, самый бомбовый 💥

Ингредиенты.

🔸Баклажан-3шт
🔸Морковь-1 шт
🔸Перец - 2 шт
🔸Лук -1шт
🔸Чеснок - 6 зубчиков
🔸Петрушка

Заправка:
🔸Сахар - 1ст.л
🔸Уксус 9% - 2ст.л
🔸Соевый соус - 3 ст.л.
🔸Кориандр молотый - 1 ч.л.
🔸Перец черный - 0,5 ч.л.
🔸Соль - 0,5 ч.л

Как приготовить Баклажаны по-корейски на зиму быстрого приготовления простой рецепт

1. Перец нарезать соломкой. Беру всегда два цвета красный и зелёный, так красивее. Морковь натереть на тёрке по-корейски, а лук нарезать полукольцами. Петрушку порубить, чеснок раздавить.

2. Заправляю овощи, все ингредиенты прописала выше. Вместо кориандра можно добавить приправу для "моркови по-корейски", тоже будет вкусно. Баклажаны нарезать соломкой, немного присолить и обжарить на растительном масле.