Аджика с морковью и яблоками на зиму в домашних условиях
Готовим одну из наших любимых аджик на зиму. Аджика с морковью и яблоками на зиму в домашних условиях простой рецепт. Получается вкусно, не очень остро, хорошо она сочетается с мясом или просто на хлеб ?
Ингредиенты.
?помидоры 3 кг.,
?яблоки (можно ранетки) 0,5 кг.,
?морковь 0,5 кг.,
?перец болгарский 0,5 кг.,
?лук репчатый 0,5 кг.,
?перец горький 100 гр.,
?чеснок 200 гр.,
?сахар 200 гр.,
?масло растительное 500 мл.,
?соль 1 ст.л. с горкой
Как приготовить Аджика с морковью и яблоками на зиму в домашних условиях простой рецепт
1. Для начала измельчаем чеснок и отставляем его в сторонку. Все овощи пропускаем через мясорубку.
2. В кастрюлю наливаем масло, выливаем подготовленную массу, добавляем соль, сахар и варим 2 часа.
3. За 5 минут до готовности добавляем чеснок, провариваем и раскладываем по чистым сухим банкам.
4. Обязательно попробуйте приготовить, нам вкусно, пусть будет вкусно и вам!