Маринованные помидоры с перцем, морковью и чесноком

Как сделать вкусные Маринованные помидоры с перцем, морковью и чесноком рецепт простой и быстрый на зиму в банках.

Ингредиенты.

Помидоры, перец болгарский, морковь, чеснок, пожеланию укроп.

На 3-х литровый банку:
Сахар 3ст.л
Соль 1 ст.л
Уксус 9% 1 ст.л

Как приготовить Маринованные помидоры с перцем, морковью и чесноком простой рецепт

1. Помидоры на зиму по рецепту моей свекрови. Всё овощи очистить и вымыть. Морковь и болгарский перец нарезать произвольно. На дно банки выложить чеснок, чёрный перец горошком, укроп, сверху помидоры.

2. И между помидорами вставляем соломки болгарского перца и моркови. Банки осторожно заливаем кипятком, накрываем крышками и оставляем на 15 минут.

3. После чего воду сливаем, добавляем соль, сахар и доводим до кипения, вливаем уксус. Заливаем помидоры маринадом, закручиваем, переворачиваем вверх дном и укутываем до остывания.

Видео источник ниже 👇