Бараньи ребрышки тушеные с картошкой

Простейший рецепт Бараньи ребрышки тушеные с картошкой. Беспроигрышный вариант для гостей или когда хочется чего-нибудь простого и вкусного. Обязательно приготовьте по нашему рецепту и порадуйте своих родных и близких очередным вкусным блюдом.

Ингредиенты.

Бараньи ребра - 1 кг
Картофель - 5 шт
Чеснок - 8 зубчиков
Лук - 2.5 шт
Морковь - 1 шт
Лавровый лист - 2 шт
Зира - 1 щепотка
Соевый соус - 30 мл
Гранулированный бульон из анчоусов - 1 ч. ложка
Зонтики укропа - 3 шт
Растительное масло

Как приготовить Бараньи ребрышки тушеные с картошкой просто рецепт пошаговый

1. Бараньи ребра режем на небольшие кусочки и замачиваем на 30 минут в холодной воде. Лук и морковь нарезаем кусочками и обжариваем в кастрюле, добавив растительное масло. В кастрюлю отправляем лавровый лист, по вкусу солим, перчим и добавляем ребрышки.

2. Добавляем щепотку зиры и перемешиваем. К ребрышкам отправляем нарезанный картофель, чеснок, гранулированный бульон из анчоусов, наливаем соевый соус. Содержимое кастрюли заливаем на 3/4 кипятком и сверху кладем несколько зонтиков ароматного укропа.

3. Кастрюлю накрываем крышкой и на маленьком огне томим в течении 60-80 минут. Готовую картошечку с мясом выкладываем на тарелки и подаем к столу. Приятного всем аппетита!

Похожие рецепты