Тефтели с грибами, сыром и фаршем на сметане в духовке

Как сделать вкусные Тефтели с грибами, сыром и фаршем на сметане в духовке рецепт простой 🤤 Обязательно из приготовьте , обалденные на вкус , подходят как на обед , так и на ужин с овощами😋😋

Ингредиенты.

Кбжу на 1 шт: 101/8.1/6.7/2.1
На 100 г: 116/9.3/7.7/2.4

на 13 шт нужно:
Фарш - 450 г( у меня из голени индейки)
Шампиньоны королевские - 150 г
Морковь -80 г
Лук -130 г
Сметана 15% - 150г
Сыр легкий «тысяча озёр» 15%- 70 г
Оливковое масло -3 г
Яйцо - 1 шт
Соль
Перец
Любимые специи
вода - 50мл

Как приготовить Тефтели с грибами, сыром и фаршем на сметане в духовке простой рецепт

1. Обжарить мелко нарезанные грибы на сухой сковороде, чтобы они дали аромат, затем добавить масло и лук. Обжарь пару минут, затем добавляем натертую на тёрке морковь.

2. Обжариваем ещё 2-3мин. Даём остыть . Теперь соединяем фарш, зажарку, соль, перец, Специи, 1 яйцо Хорошо перемешиваем , формируем колобочки и укладываем в форму .

3. Делаем соус: Сметану смешиваем с водой, солью и перцем. Заливаем сверху , натёртый сыр укладываем поверх каждой тефтельки. Теперь в духовку 200` на 35 минут.

Похожие рецепты