лого Prostorecepty
Запеканка из макарон с фаршем, грибами, луком и сыром на молоке рецепт

Запеканка из макарон с фаршем, грибами, луком и сыром на молоке

Запеканка из макарон с фаршем, грибами, луком и сыром на молоке простой рецепт в духовке. Очень вкусная и сытная запеканка, по вкусу напоминающая лазанью 😅. От одного вида и запаха уже можно в обморок упасть ) Простой и быстрый вариант обеда, готовлю не в первый раз, уж очень полюбилась нам 😋

Ингредиенты.

Кбжу на 100 гр: 121/9.5/5.4/10.9

1 яйцо
Фарш - 450 гр (у меня из индейки)
Макароны - 200гр ( твёрдых сортов)
Лук - 204 гр
Шампиньоны - 234 гр
Сыр легкий - 60 гр ( можно больше )
Томатная паста - 40 гр
Молоко 2.5% - 200мл
Вода - 250 мл
Масло оливковое - 1 мл
Соль, перец, любимые специи
Лук зелёный для подачи

Как приготовить Запеканка из макарон с фаршем, грибами, луком и сыром на молоке просто рецепт пошаговый

1. Лук нарезать мелкими кубиками, шампиньоны покрупнее . Сыр натереть на мелкой тёрке. Обжарить лук на масле в течение 5-7 мин до золотистого цвета. Добавить фарш, обжаривать еще 5 минут, помешивая и разбивая комочки. Всыпать соль и перец. Добавить томатную пасту и потушить 2 минуты.
2. Отдельно обжарить шампиньоны на сильном огне без масла до золотистости и добавить к фаршу. В форму для запекания выкладываем: 1/2 сухих макарон - 1/2 начинки - повторяем слой.
3. В молоко добавляем яйцо, воду, специи и перемешиваем, заливаем содержимое формы, накрываем фольгой. Убираем в заранее разогретую духовку при 190 гр на 30 мин.
4. Достаём посыпаем сыром, накрываем снова фольгой (можно не накрывать, тогда будет золотистая корочка, но мне больше нравится когда сыр просто расплавлен - так сочнее) и убираем ещё на 10 мин. Достаём. Посыпаем зелёным луком.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Гречка с фаршем на сковороде Гречка с фаршем на сковороде
Курица с брокколи, перцем, морковью и луком на сковороде Курица с брокколи, перцем, морковью и луком на сковороде
Фаршированный перец в слоеном тесте в духовке с фаршем и рисом Фаршированный перец в слоеном тесте в духовке с фаршем и рисом
Курица в домашнем соусе терияки Курица в домашнем соусе терияки
Паста с баклажанами и томатами на сковороде Паста с баклажанами и томатами на сковороде
Овощные котлеты из брокколи и горошка с морковным пюре Овощные котлеты из брокколи и горошка с морковным пюре
Царские пельмени в духовке с морковью, сыром и чесноком Царские пельмени в духовке с морковью, сыром и чесноком
Булочки на пару с бараниной Булочки на пару с бараниной
Рататуй из кабачков, баклажанов и помидоров в томатном соусе Рататуй из кабачков, баклажанов и помидоров в томатном соусе
Жаренная курица с куркумой на сковороде Жаренная курица с куркумой на сковороде
Паста карбонара с беконом в сливочном соусе на скоовроде Паста карбонара с беконом в сливочном соусе на скоовроде
Запеченные куриные голени с апельсинами в духовке Запеченные куриные голени с апельсинами в духовке
Жаркое из мяса баранины, картофелем, грибами, помидорами и перцем Жаркое из мяса баранины, картофелем, грибами, помидорами и перцем
Мясо свинины с ананасами в сладком соусе на сковороде Мясо свинины с ананасами в сладком соусе на сковороде
Макароны с курицей в сливочно сырном соусе на сковороде Макароны с курицей в сливочно сырном соусе на сковороде
Плов из вермишели с мясом говядины без риса Плов из вермишели с мясом говядины без риса
Домашняя рыба с помидорами, сыром и луком на сковороде Домашняя рыба с помидорами, сыром и луком на сковороде
Фаршированные кабачки фаршем на сковороде с соусом Фаршированные кабачки фаршем на сковороде с соусом
Паста болоньезе с фаршем на сковороде с томатами Паста болоньезе с фаршем на сковороде с томатами
Молодой картофель запеченный в духовке половинками Молодой картофель запеченный в духовке половинками
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.