Овощное карри с картошкой и морковью, соусом и рисом

Ингредиенты.

?1 луковица
?2 зубчика чеснока
?3 картофелины
?1 морковь

Соус:
?1 среднее сладкое яблоко
?1 маленький помидор
?1-2 ч.л. пасты карри
?1-2 ст.л. томатной пасты
?1/2 ч.л. копченой паприки
?соевый соус вместо соли