Квашеные арбузы на зиму без уксуса в банках маринованные
Квашеные арбузы на зиму без уксуса в банках маринованные простой рецепт. Вчера посолила несколько банок арбузов! И хочу с вами поделиться рецептом этой закуски! Конечно необычно, на любителя, но вкусно!
1. Для рассола кипятим воду. Растворяем в воде соль, сахар, лимонную кислоту. Банки стерилизуем. Арбуз моем, чистим верхний слой и режем на кусочки.
2. На дно банки кладем несколько листочков вишни и смородины, и укладываем арбуз. В банку кладем аспирин (6 шт на 3х литровую банку) и заливаем кипящим рассолом.
3. Закручиваем банки, переворачиваем вверх дном до остывания. Хранить желательно в прохладном месте (подвал).