Соленые арбузы в банках на зиму кусочками вкусно

Как сделать быстрые Соленые арбузы в банках на зиму кусочками вкусно в 3 литровых банках простой рецепт 🍉 Кажется здесь давно не было рецептов 😅 сезон закруток подходит к концу, надо быстрее всё крутить, пока есть пустые банки.

Ингредиенты.

Ингредиенты на 3 литровую банку:

Один средний арбуз
2 л воды
3 ст л сахара
1 ст л 9% уксуса
3 ч л соли
1 ч л душистого перца горошком

Как приготовить Соленые арбузы в банках на зиму кусочками вкусно простой рецепт

1. Арбуз режем, очищаем от кожуры, серединку съедаем. Мякоть режем произвольными ломтиками. Банки стерилизуем привычным способом. На дно высыпаем перчик, плотно укладываем ломтики арбуза. Кипятим воду и заливаем арбуз. Оставляем на 20 минут.

2. Сливаем воду и кипятим, заливаем арбузы второй раз. На этом этапе ягода у меня сильно осела и дабы не крутить на зиму один рассол, я из одной банки в другую до верху уложила кусочки арбуза.

3. В итоге из двух трёшек получилась одна трешка и одна полторашка. На третий раз засыпаем в банки сахар, соль, добавляем уксус, заливаем кипящей водой и закатываем под стерилизованные крышки.

Похожие рецепты