лого Prostorecepty
Арбузное варенье из мякоти на зиму в банках рецепт

Арбузное варенье из мякоти на зиму в банках

Как сделать Арбузное варенье из мякоти на зиму в банках простой рецепт. Что же можно из него сделать кроме варенья из арбузных корок и соления небольших арбузиков.

Ингредиенты.

1 кг очищенной мякоти без косточек засыпать 1 кг сахара.
3-4 гр лимонной кислоты и ванилин
На 1,5 кг арбузной мякоти - 1 пакетик пектина

Как приготовить Арбузное варенье из мякоти на зиму в банках просто рецепт пошаговый

1. Один кг очищенной мякоти без косточек засыпать 1кг сахара. Оставить на 5-6 часов. Затем слить сок и сварить из него густой сироп. Погрузить в него арбузные дольки и сварить варенье в 3 приема.
2. В самом конце добавить 3-4 гр лимонной кислоты и ванилин. Варенье получается жидковатым. Загустить его можно пектином. Сейчас продается много разных загустителей для желе и джемов. Мне больше всего нравится на пектине.
3. На 1,5 кг арбузной мякоти я взяла 1 пакетик. Этого было достаточно. Главное не передержать варенье на огне, иначе желирующие свойства пектина пропадут. Горячее варенье разлить по стерильным банкам и можно закрутить.
4. Когда оно остынет, получается чудесное варенье-мармелад. Очень вкусное и ароматное, но характерного вкуса арбуза нет, что мне очень нравится.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Лечо из болгарского перца, баклажанов и помидоров на зиму Лечо из болгарского перца, баклажанов и помидоров на зиму
Лечо с острым перцем, морковью, помидорами и чесноком Лечо с острым перцем, морковью, помидорами и чесноком
Варенье из нектаринов без косточек на зиму самое вкусное Варенье из нектаринов без косточек на зиму самое вкусное
Варенье из дикой сливы терновника без косточек на зиму Варенье из дикой сливы терновника без косточек на зиму
Сливовое варенье из терна с косточками пятиминутка на зиму Сливовое варенье из терна с косточками пятиминутка на зиму
Настойка из терна на водке или самогоне с косточками домашняя Настойка из терна на водке или самогоне с косточками домашняя
Как сварить варенье из слив угорка без косточек Как сварить варенье из слив угорка без косточек
Как сварить сливовое варенье из терна на зиму с косточками Как сварить сливовое варенье из терна на зиму с косточками
Консервированная спаржевая фасоль в томатной пасте на зиму Консервированная спаржевая фасоль в томатной пасте на зиму
Спаржевая фасоль на зиму заморозка в домашних условиях Спаржевая фасоль на зиму заморозка в домашних условиях
Спаржевая фасоль на зиму в банках лучшая Спаржевая фасоль на зиму в банках лучшая
Домашний томатный кетчуп с чесноком, уксусом и сахаром Домашний томатный кетчуп с чесноком, уксусом и сахаром
Вкуснейшая баклажанная икра на зиму пальчики оближешь Вкуснейшая баклажанная икра на зиму пальчики оближешь
Кабачковая икра с майонезом на зиму самая вкусная Кабачковая икра с майонезом на зиму самая вкусная
Лучшая кабачковая икра на зиму с томатной пастой, морковью и луком Лучшая кабачковая икра на зиму с томатной пастой, морковью и луком
Кабачки по-корейски на зиму с морковью, луком, перцем и чесноком Кабачки по-корейски на зиму с морковью, луком, перцем и чесноком
Салат десятка из баклажанов, морковью, луком и помидорами на зиму Салат десятка из баклажанов, морковью, луком и помидорами на зиму
Маринованные фаршированные сливы на зиму с чесноком и зеленью Маринованные фаршированные сливы на зиму с чесноком и зеленью
Маринованные помидоры сливка на зиму язык проглотишь Маринованные помидоры сливка на зиму язык проглотишь
Лечо из болгарского перца, помидоров и чесноком на зиму в банках Лечо из болгарского перца, помидоров и чесноком на зиму в банках
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.