лого Prostorecepty
Варенье из острого перца красного на зиму рецепт

Варенье из острого перца красного на зиму

Как сделать домашнее Варенье из острого перца красного на зиму простой рецепт в банках. Да, это именно варенье, даже можно сказать джем ) Если следовать рецепту, то вкус получается сладкий, карамельный, с небольшой кислинкой и лёгкой остротой в послевкусии. Напишу рецепт для тех кто решиться приготовить это варенье 😉 🌶️

Ингредиенты.

На 500 гр очищенного от семян перца понадобиться 500 гр сахара и 100 мл 9% уксуса.

Для приготовления этого варенья я брала перцы Хангиджао, Пули Капоне, Халапеньо.

Как приготовить Варенье из острого перца красного на зиму просто рецепт пошаговый

1. Перец пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Затем полученную массу смешать с сахаром и поставить на огонь. Варить 45 минут на небольшом огне, не забываем помешивать. Через 45 минут влить уксус и варить ещё 10 минут.
2. Готовое варенье разложить по баночкам. У меня малюсенькие баночки для этого варенья. Если не уверены и сомневаетесь, то или не делайте или сделайте половину нормы. Цвет получается обалденный, а вкус пикантный, необычный, карамельный.
3. У меня есть ещё один рецепт варенья из острого перца, но оно готовится со специями и с добавлением соли ). Работать с перцем только в перчатках и варить варенье лучше при включенной вытяжке.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Лечо из болгарского перца, баклажанов и помидоров на зиму Лечо из болгарского перца, баклажанов и помидоров на зиму
Лечо с острым перцем, морковью, помидорами и чесноком Лечо с острым перцем, морковью, помидорами и чесноком
Варенье из нектаринов без косточек на зиму самое вкусное Варенье из нектаринов без косточек на зиму самое вкусное
Варенье из дикой сливы терновника без косточек на зиму Варенье из дикой сливы терновника без косточек на зиму
Сливовое варенье из терна с косточками пятиминутка на зиму Сливовое варенье из терна с косточками пятиминутка на зиму
Настойка из терна на водке или самогоне с косточками домашняя Настойка из терна на водке или самогоне с косточками домашняя
Как сварить варенье из слив угорка без косточек Как сварить варенье из слив угорка без косточек
Как сварить сливовое варенье из терна на зиму с косточками Как сварить сливовое варенье из терна на зиму с косточками
Консервированная спаржевая фасоль в томатной пасте на зиму Консервированная спаржевая фасоль в томатной пасте на зиму
Спаржевая фасоль на зиму заморозка в домашних условиях Спаржевая фасоль на зиму заморозка в домашних условиях
Спаржевая фасоль на зиму в банках лучшая Спаржевая фасоль на зиму в банках лучшая
Домашний томатный кетчуп с чесноком, уксусом и сахаром Домашний томатный кетчуп с чесноком, уксусом и сахаром
Вкуснейшая баклажанная икра на зиму пальчики оближешь Вкуснейшая баклажанная икра на зиму пальчики оближешь
Кабачковая икра с майонезом на зиму самая вкусная Кабачковая икра с майонезом на зиму самая вкусная
Лучшая кабачковая икра на зиму с томатной пастой, морковью и луком Лучшая кабачковая икра на зиму с томатной пастой, морковью и луком
Кабачки по-корейски на зиму с морковью, луком, перцем и чесноком Кабачки по-корейски на зиму с морковью, луком, перцем и чесноком
Салат десятка из баклажанов, морковью, луком и помидорами на зиму Салат десятка из баклажанов, морковью, луком и помидорами на зиму
Маринованные фаршированные сливы на зиму с чесноком и зеленью Маринованные фаршированные сливы на зиму с чесноком и зеленью
Маринованные помидоры сливка на зиму язык проглотишь Маринованные помидоры сливка на зиму язык проглотишь
Лечо из болгарского перца, помидоров и чесноком на зиму в банках Лечо из болгарского перца, помидоров и чесноком на зиму в банках
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.