1. Из данного количества ингредиентов получится 4 литровые банки варенья. Я варила в двух чашах поровну разделив ингредиенты (потому что большой у нас нет).
2. Инжир засыпаем сахаром и оставляем на 7-8 часов. Наливаем воду, варим 15 мин. Остужаем. Снова варим 15 мин и снова остужаем.
3. При третьей варке добавляем лимон и варим 15 минут. Убираем пенку. Ошпариваем кипятком банки и крышки, разливаем варенье и все готово.