Как засолить арбузы на зиму в банках кусочками быстро

Вот и наступил долгожданный сезон арбузов, которые в свежем виде не очень, а вот маринованный очень даже вкусненькая закуска. Как засолить арбузы на зиму в банках кусочками быстро простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

‼️ Летние сахарные сорта не подходят для маринования.

- арбуз
- чеснок
- перец черный горошком
- лавровый лист

Рассол:
- 1 литр воды
- 2 ст. лож. сахар
- 1 ст. лож. соль
- 1 ст. лож. уксус 70%

Как приготовить Как засолить арбузы на зиму в банках кусочками быстро простой рецепт

1. Арбуз моём, снимаем зелёную шкурку, если мякоть внутри очень мягкая излишки срезаю, режем дольками и укладываем в стерилизованные банки, добавляя чеснок, перец и лавровый лист.

2. Рассол вскипятить и горячим залить наш арбуз, закатать и отправить под шубу до полного остывания.

3. PS: Я делаю и для долгого хранения и для быстрого, т. е. не закатывая и лопаю уже через два дня три дня. Это стоит попробовать, для любителей маринованного.

Похожие рецепты