Засолка арбузов кусочками на литровую банку на зиму моченые

Засолка арбузов кусочками на литровую банку на зиму моченые маринованные простой рецепт. Наконец-то в этом году у меня дошли руки до них!!!!! Да да да! Это консервированные арбузы!!!! Я помню их вкус из детства. Но бабушка раньше их солила в бочке. И мы ели арбузы аж глубокой зимой. Теперь же, как оказалось, их можно консервировать в банках. Кто-то кладёт чеснок и разные травы. Но я решила поэкспериментировать без них, так как не помню привкуса специй. И вот получились такие красавчики. Посмотрим, как они простоят до зимы в обычных квартирных условиях. Может кто из вас тоже захочет законсервировать арбузы, пишу рецепт.

Ингредиенты.

Арбуз

Сироп:
Вода 1 л
Сахар 3ст л
Соль 1 сл л

Уксус 9% 7ч л влить в 1л банку.

Как приготовить Засолка арбузов кусочками на литровую банку на зиму моченые простой рецепт

1. Итак, режем арбуз на порционные кусочки. Складываем в простерилизованные банки. Заливаем крутым кипятком и прикрываем простерилизованными крышками. Даём постоять 20 минут.

2. Затем сливаем воду из банок в раковину. Она нам больше не понадобится. Заливаем крутым кипятком банки второй раз. Так же даём постоять 20 минут. Сливаем. И готовим сироп.

3. В литровую банку наливаем уксус и сразу же заливаем кипящим рассолом. Закручиваем крышкой. Переворачиваем вверх дном и укутываем в одеяло до полного остывания.

Похожие рецепты

Маринованные арбузы на литровую банку на зиму с аспирином

Маринованные арбузы в 3 литровых банках на зиму

Маринованные арбузы на зиму в трехлитровых банках

Квашеные арбузы на зиму без уксуса в банках маринованные

Засолка арбузов в банках на зиму с лимонной кислотой маринованные

Как посолить арбузы в банке на зиму с уксусом

Рейтинг:

4.6

(14) отзывов

Отзывы

В городских условиях, когда нет погреба, а зимой хочется попробовать необычную закуску, арбуз можно замариновать в банках. Для этого арбузную мякоть нарезаем на куски, складываем в простерилизованные банки и заливаем кипящим рассолом: на 1 литр воды 1 ст ложка соли, 2 ст ложки сахара и 1 ч ложка уксусной кислоты. Стерилизуем поллитровые банки 10 минут и закатываем. Кусочки арбуза укладываем как можно плотнее, потому что при стерилизации они уменьшаются в объеме. В этом году у меня был очень большой арбуз. Часть я замариновала, а из остатков сварила варенье.

Новые рецепты