Как посолить арбузы в банке на зиму с уксусом

1. Арбуз хорошо моем. Нарезаем кусочками, и кладем в банку. Кипятим воду, заливаем арбуз, даем настояться 5 мин и сливаем воду, снова кипятим, заливаем на 5мин, сливаем.

2. Добавляем в воду соль и сахар и доводим до кипения. Заливаем маринадом арбуз, добавляем 5 ст.л. уксуса и закатываем.

3. Переворачиваем банку вверх дном и укутываем в одеяло.