лого Prostorecepty
Кукурузные оладьи с творогом и луком рецепт

Кукурузные оладьи с творогом и луком

Сегодня даю рецепт кукурузных оладий с творогом и луком простой рецепт. Я очень скучаю по дому, особенно по Черному морю, жаркому песку и призывам: сладкая сахарная кукуруза! Это, пожалуй, для меня самые яркие ассоциации с летом. Я обожаю кукурузу и этот рецепт специально для тех, кому уже немного надоело готовить кабачковые оладьи. Да, что готовим!

Ингредиенты.

Мука – 120 гр
Вода – 100 гр
Соль
Перец
Разрыхлитель – 1 ч л
Кукуруза молодая сахарная - 2 больших или 3 средних кочана.
Лук зеленый – 2 пера в середину и 2 для подачи
Сыр твердый (у меня был Чеддер) – 50 гр в середину и немного для подачи
Чеснок сухой – 1 ч.л или 1 зубчик мелко нарезанный
Для подачи: сметана и мед

Как приготовить Кукурузные оладьи с творогом и луком просто рецепт пошаговый

1. Муку смешиваем с разрыхлителем, солью, чесноком и перцем. Заливаем водой и перемешиваем. Тесто должно быть достаточно густое, как на обычные оладьи. Поэтому может потребоваться немного больше воды. Добавляем нашу кукурузу (зернышки) и мелко порезанный лук. Следом и натертый сыр. Все перемешиваем и жарим на среднем огне до румяности.
2. Подаем сверху посыпав сыром, нарезанным луком со сметаной и медом. У меня получилось 10 шт, но это зависит от размера Ваших оладий.
3. Что еще можно добавить или заменить?
⁃ сыр можно взять другой, но чеддер очень вкусен с кукурузой. Можно взять твердую моцареллу или пармезан или даже обычный сыр;
⁃ Я бы добавила немного бекона, для копченого вкуса. Или копченой паприки;
⁃ Еще можно добавить немного острого перца по типу халапеньо.
⁃ Кукурузу можно брать консервированную, просто слить жидкость. Но зачем, если сейчас она очень вкусна?
Похожие рецепты
Новые рецепты
Творожные сырники с рикоттой Творожные сырники с рикоттой
Классические вафли хрустящие для электровафельницы Классические вафли хрустящие для электровафельницы
Универсальная основа для завтрака Универсальная основа для завтрака
Манные оладьи на кефире пышные Манные оладьи на кефире пышные
Блины на кефире толстые пышные Блины на кефире толстые пышные
Домашние вареники из творога классические очень вкусные Домашние вареники из творога классические очень вкусные
Быстрый легкие завтраки за 5 минут Быстрый легкие завтраки за 5 минут
Овощные оладьи из кабачков, капусты и грибов Овощные оладьи из кабачков, капусты и грибов
Безглютеновые блины с зелёным луком на кокосовом молоке Безглютеновые блины с зелёным луком на кокосовом молоке
Пирог из лаваша с яйцом, укропом и сыром в духовке Пирог из лаваша с яйцом, укропом и сыром в духовке
Творожные сырники с шоколадной начинкой на сковороде Творожные сырники с шоколадной начинкой на сковороде
Чебуреки из кабачков, ветчиной, сыром, яйцом и рисовой мукой Чебуреки из кабачков, ветчиной, сыром, яйцом и рисовой мукой
Кабачковые чебуреки с фаршем на сковороде Кабачковые чебуреки с фаршем на сковороде
Жареная лапша быстрого приготовления на сковороде с яйцом Жареная лапша быстрого приготовления на сковороде с яйцом
Как жарить кукурузу с яйцом и сыром на сковороде Как жарить кукурузу с яйцом и сыром на сковороде
Пышные оладьи на кефире и яйцах с содой без дрожжей Пышные оладьи на кефире и яйцах с содой без дрожжей
Сырные лепешки с сыром на сковороде быстро Сырные лепешки с сыром на сковороде быстро
Лепешки из кабачков, сыра и курицы на сковороде Лепешки из кабачков, сыра и курицы на сковороде
Чиа пудинг смузи боул Чиа пудинг смузи боул
Банановые оладьи на молоке на сковороде Банановые оладьи на молоке на сковороде
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.