Сырные лепешки с сыром на сковороде быстро
Сырные лепешки с сыром на сковороде быстро простой рецепт. Живя в Москве, очень быстро привыкаешь к тому, что черника есть в декабре, а лисички появляются уже в марте. Что касается простой деревни в Архангельской области, откуда я родом, то там, если хочешь пирог со свининой, ты идёшь во двор, где ударом кувалды забиваешь ближайшего хряка.
Какая кувалда, ребята?! я всегда был трусливым и изворотливым человеком. Поэтому каждый раз, когда мне говорили идти за добычей, шептал посиневшими от ужаса губами: «а можно, пожалуйста, не надо. я не хочу сегодня никого убивать». И поэтому на завтрак, обед и ужин у меня были пироги с гораздо более гуманными начинками. Например, пирог с трюфельным бри.
1. Тесто:
Все ингредиенты соединить и замесить тесто. Готовому тесту дать отдохнуть 30 мин и сформировать шарики по 90гр.
2. Начинка:
Шарик теста тонко раскатываем в форме прямоугольника, выкладываем начинку и формируем лепешку.
3. Лепешку готовим на сухой сковородке, хорошо пропекаем с двух сторон, снимаем с плиты и смазываем сливочным маслом.