Сырные лепешки на молоке в духовке
Сырные лепешки на молоке в духовке простой рецепт. Сырные лепёшки для сыра, мой самое козырное блюдо. (Смотреть со звуком) На каждый праздник и гриль меня просят приготовить такие лепёшки, я делаю сразу много, потому что это съедается быстрее чем шашлык. Лепешки можно есть сразу, а можно разогреть на природе, на гриле😉
Ингредиенты.
(10- 12 штук)
500 мл тёплое молоко
14 г дрожжи
2 шт яйца
2 ст л сахар
1 ч л соль
120 г сливочное масло или маргарин
+/- 900г - 1 кг муки
1 шт желток для смазки
Начинка:
300- 400 г любого сыра (можно творог), у меня твердый сыр, брынза и Моцарелла)
Пучек укропа
0,5- 1 чл соль
Выпекать при 180° 20 мин
1. В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар, соль, яйца и мягкое сливочное масло.
2. Просеиваем муку и замешиваем тесто, ставим в тёплое место на 1,5 часа.
3. Любой ваш любимый сыр или творог смешиваем с укропом и формируем лепёшки, как показано на видео.
4. Смазываем сверху желтком и выпекаем при 180° 20 минут.