Маринованные помидоры черри в банках на зиму пальчики оближешь

Как сделать Маринованные помидоры черри в банках на зиму пальчики оближешь самый вкусный рецепт простой рецепт. Начинаю перерабатывать томаты. Первые на очереди черри. Я их сажаю много. На поесть в свежем виде и для этого рецепта.
Только таких баночек я закрываю 50 штук не меньше.

Такие томатики вкусно поесть с жареной картошечкой. Или ☝️ пробиваем блендером содержимое баночки и у нас получаются перетертые томаты, отличный соус и заправка для разных блюд. Вы уже знаете мой вкус, поэтому будет и сладко, и кисло, и соли хватит и очень вкусно. Слопается баночка сразу. 🍅 Томаты в собственном соку.

Ингредиенты.

3 кг черри помидоры
3 кг томатов на сок (перезревшие, мятые, мясистые подойдут любые)
9 ст л сахара
2 ст л соли
2 ст л 9% уксуса
чеснок
перец душистый

Как приготовить Маринованные помидоры черри в банках на зиму пальчики оближешь простой рецепт

1. На дно пол-литровой банки я кладу 2 дольки чеснока, 2 горошины душистого перца и полностью набиваю томатами. Заливаю кипятком и даю постоять 15 минут. В это время готовлю заливку.

2. Томаты прокручиваю в мясорубке и провариваю 15 минут. Добавляю соль, сахар и уксус, провариваю ещё 2-3 минутки и заливаю черри. Закатываю и укутываю до полного остывания.