лого Prostorecepty
Помидоры в собственном соку на зиму без уксуса пальчики оближешь рецепт

Помидоры в собственном соку на зиму без уксуса пальчики оближешь

Томаты в томате )) Маринованные Помидоры в собственном соку на зиму без уксуса пальчики оближешь в банках простой рецепт.

Ингредиенты.

1 кг помидор добавляю 1/2 стак. воды
На литр томата добавляю 1чл сахара и 0,5чл соли

Как приготовить Помидоры в собственном соку на зиму без уксуса пальчики оближешь просто рецепт пошаговый

1. Делаю густой томат (режу помидоры крупно, на 1кг помидор добавляю 1/2 стак. воды, довожу до кипения, чуть остужаю, протираю через сито от шкурок и семечек). На 6 банок надо 4 литра томата готового, примерно, тк зависит ещё от размера помидорок и плотности заполнения ими банок.
2. На литр томата добавляю 1чл сахара и 0,5чл соли, после закипания, пробую, добавляю соль/сахар, по вкусу, тк помидоры очень разные. Упругие помидорки небольшие разложила в банки, проткнула много раз зубочисткой и чуть вырезала то место, где плодоножка. Заливаю кипятком, прикрываю крышками и оставляю на 15 минут.
3. Сливаю воду, заливаю кипящий томат. Ставлю банки стерилизовать «по плечики» в кастрюлю с водой, 15 минут после закипания. Закрываю крышками, переворачиваю, под плед до остывания и в подвал.
4. Если беру помидорки черри или какие-то очень мелкие, то могу дополнительно в кастрюле не стерилизовать. Но, если помидоры крупноваты или хранить планирую в тёплой комнате в шкафу, то дополнительно стерилизую.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(12) отзывов
Отзывы
Здравствуйте, а подскажите пожалуйста, закрываете ли вы просто томат, вот этот сок-пюре?
❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍
Обожаю томаты в собственном соку 👍🤤Мама всегда такие делала !
там выше был рецепт в профиле. Так и называется Томат
Там просто рецепт томата. Там нет того, как его самого по себе закрывать на зиму.
так его закрыть потом и все. мы так делаем
Просто прокипятить и закрыть? Надо Стерилизовать?
да. Мы только банки стерилизуем
Спасибо
Даша, а можно подглянуть в ваш подвал 😉? Там наверное всё красиво стоит по полочкам!!!
Придётся наверное сделать такие томаты, ни разу не делала!!!
Томат чтобы взлетел ни разу не встречала в своей жизни, закрываю много его, по всякому. На мясорубку,соковыжималку, через дуршлаг протереть,неважно. Соль по вкусу,сахар не кладу. Иногда для борща перец болг могу перекрутить туда же. Все. Варю недолго,и в банки разливаю и укупориваю. Банки просто из посудомойки или хорошо мытые ,крышки кипячу. Стоит и 3 года бывает ничего с ним не случается никогда
Здравствуйте! Извините пожалуйста что не по теме.. Скажите, а как определиться в начале кондитерской деятельности, какой диаметр торта необходимо будет делать каждый последующий раз?
Спасибо, надо сделать)
Скажите, пожалуйста, без подвала томаты можно будет сохранить?
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.