лого Prostorecepty
Томаты в собственном соку без уксуса на зиму пальчики оближешь рецепт

Томаты в собственном соку без уксуса на зиму пальчики оближешь

Как сделать вкусные Томаты в собственном соку без уксуса на зиму в банках пальчики оближешь в домашних условиях простой рецепт. Обожаю! Мамины закрутки! Особенно те, что без уксуса. Потому что тогда их может есть и мой муж😅 Томаты в собственном соку! Рецепт от моей мамы. ❤️ И в конце секретики от неё. Расчёт примерно на 3 литровую банку. Примерно потому, что количество сока зависит от плотности залегания томатов в банке.

Ингредиенты.

1,5 литра томатов перетертых без кожуры
2,5 ст.л. соли
3 ст.л. сахара
3-4 горошины душистого перца
2-3 листа лаврушки
2-3 гвоздички
Помидоры

Как приготовить Томаты в собственном соку без уксуса на зиму пальчики оближешь просто рецепт пошаговый

1. Помидоры плотно уложить в стерилизованные банки Залить кипятком, закрыть крышкой, накрыть полотенцем. Начинать варить сок со специями, снимать пену и варить до тех пор, пока пена перестанет появляться. Около 15 мин.
2. Когда сок готов, слить воду из помидор и залить кипящим соком. Закатать стирилизованными крышками. Перевернуть, укрыть полотенцем и оставить до полного остывания.
3. Очень важно! Набраться терпения и дать им постоять хотя бы месяц. Мама дважды заливает томаты в банке кипятком. Обязательно пробовать сок на вкус и регулировать под себя соль и сахар. Ведь разные сорта томата имеют разный вкус. Сок должен быть вкусным. Томаты для сока Мама перетирает на терке. Я предложила блендером. Думаю на вкус не повлияет, но внешне в банке перетертые хочется съесть больше.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Брусничная пастила с яблоками и медом Брусничная пастила с яблоками и медом
Перец болгарский запеченный в духовке на зиму целиком Перец болгарский запеченный в духовке на зиму целиком
Аджика с морковью и яблоками на зиму в домашних условиях Аджика с морковью и яблоками на зиму в домашних условиях
Домашний кетчуп из помидор, лука, чеснока на зиму без яблок Домашний кетчуп из помидор, лука, чеснока на зиму без яблок
Болгарское лечо глобус на зиму как в ссср раньше Болгарское лечо глобус на зиму как в ссср раньше
Домашняя аджика из болгарского перца, помидор и чеснока на зиму Домашняя аджика из болгарского перца, помидор и чеснока на зиму
Как варить сливовое варенье без косточек на зиму половинками Как варить сливовое варенье без косточек на зиму половинками
Икра кабачковая с чесноком и томатной пастой на зиму Икра кабачковая с чесноком и томатной пастой на зиму
Как варить инжирное варенье на зиму целиком без шкурки Как варить инжирное варенье на зиму целиком без шкурки
Салат Огонек из баклажанов на зиму с перцем и чесноком Салат Огонек из баклажанов на зиму с перцем и чесноком
Икра из баклажанов на зиму с томатной пастой, перцем и луком Икра из баклажанов на зиму с томатной пастой, перцем и луком
Варенье слива с грецким орехом и и корицей на зиму Варенье слива с грецким орехом и и корицей на зиму
Вяленые помидоры с чесноком в масле на зиму в духовке или сушилке Вяленые помидоры с чесноком в масле на зиму в духовке или сушилке
Варенье джем из яблок и нектаринов на зиму Варенье джем из яблок и нектаринов на зиму
Домашние помидоры маринованные на 3 х литровую банку Домашние помидоры маринованные на 3 х литровую банку
Маринованный болгарский перец с укусом и сахаром на зиму в банке Маринованный болгарский перец с укусом и сахаром на зиму в банке
Домашний кетчуп с яблоками, луком и помидорами на зиму Домашний кетчуп с яблоками, луком и помидорами на зиму
Закуска салат Бакат из баклажан и помидоров на зиму Закуска салат Бакат из баклажан и помидоров на зиму
Маринованный болгарский перец с чесноком на зиму Маринованный болгарский перец с чесноком на зиму
Икра из баклажанов с помидорами, перцем, луком, морковью на зиму Икра из баклажанов с помидорами, перцем, луком, морковью на зиму
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.