лого Prostorecepty
Томаты в собственном соку без уксуса на зиму пальчики оближешь рецепт

Томаты в собственном соку без уксуса на зиму пальчики оближешь

Как сделать вкусные Томаты в собственном соку без уксуса на зиму в банках пальчики оближешь в домашних условиях простой рецепт. Обожаю! Мамины закрутки! Особенно те, что без уксуса. Потому что тогда их может есть и мой муж😅 Томаты в собственном соку! Рецепт от моей мамы. ❤️ И в конце секретики от неё. Расчёт примерно на 3 литровую банку. Примерно потому, что количество сока зависит от плотности залегания томатов в банке.

Ингредиенты.

1,5 литра томатов перетертых без кожуры
2,5 ст.л. соли
3 ст.л. сахара
3-4 горошины душистого перца
2-3 листа лаврушки
2-3 гвоздички
Помидоры

Как приготовить Томаты в собственном соку без уксуса на зиму пальчики оближешь простой рецепт

1. Помидоры плотно уложить в стерилизованные банки Залить кипятком, закрыть крышкой, накрыть полотенцем. Начинать варить сок со специями, снимать пену и варить до тех пор, пока пена перестанет появляться. Около 15 мин.
2. Когда сок готов, слить воду из помидор и залить кипящим соком. Закатать стирилизованными крышками. Перевернуть, укрыть полотенцем и оставить до полного остывания.
3. Очень важно! Набраться терпения и дать им постоять хотя бы месяц. Мама дважды заливает томаты в банке кипятком. Обязательно пробовать сок на вкус и регулировать под себя соль и сахар. Ведь разные сорта томата имеют разный вкус. Сок должен быть вкусным. Томаты для сока Мама перетирает на терке. Я предложила блендером. Думаю на вкус не повлияет, но внешне в банке перетертые хочется съесть больше.
Видео источник ниже 👇
Видео Томаты в собственном соку без уксуса на зиму пальчики оближешь рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.9
(17) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.