Клубничный джем с желатином домашний

1. Клубнику моем, очищаем от плодоножки и пробиваем блендером до однородной консистенции. Добавляем сахар, хорошо перемешиваем и доводим до кипения. Пока подготовим желатин.

2. В тарелке смешиваем желатин с водой и оставляем набухнуть. Дальше „распускаем“ его в микроволновке 10 секунд. Опять делаем жидким. Клубника закипела, сразу вливаем желатин, хорошо перемешиваем, снимаем пену и разливаем по сухим банкам.

3. Даём полностью остыть и ставим в прохладное место. Клубничный джем застывает, получается необыкновенно вкусным и хорошей консистенции👌. А дальше, как я люблю его есть😋.

4. Жарим гренки. Обмакиваем хлеб в молоке с яйцом и сахаром. Обжариваем с двух сторон на растительном масле и сверху кладём сыр. Как расплавиться, гренки с сыром готовы. Сверху мажем клубничным джемом😋.