1. В чаше объединить джем, сахарную пудру и растительное масло. Перемешать. В отдельной миске смешать муку, какао, разрыхлитель и соль.
2. Добавить к жидким ингредиентам. Замесить тесто. Противень простелить пергаментом.
3. Скатать из теста шарики размером с грецкий орех, немного приплюснуть. Выпекать в разогретой до 180С духовке примерно 12 минут.
4. Черносмородиновый джем:
1. В сотейнике объединить черную смородину с сахаром, поставить на огонь и немного проварить.
2. Кукурузный крахмал растворить в воде и добавить к ягодам.
3. Проварить до загустения. Остудить.